Nalika katirisan seafood, milih jinis freezer anu pas penting pisan pikeun ngajaga kasegaran sareng kualitasna.Ieu sababaraha jinis freezer anu cocog pikeun katirisan kadaharan laut:
Freezer spiral:
Cocog: Idéal pikeun produksi kontinyu skala badag tina kadaharan ti laut kayaning udang jeung fillet lauk.
Kaunggulan: Nyadiakeun kontinyu sarta malah katirisan, éfisién utilizes spasi, sarta cocog pikeun produk merlukeun waktu katirisan lila.
Fluidized Bed Freezer:
Cocog: Cocog jeung produk kadaharan ti laut leutik, granular, atawa irregularly ngawangun kawas udang, cingcin cumi, jeung lauk leutik.
Kaunggulan: Ngagunakeun aliran hawa pikeun ngagantungkeun produk dina hawa, mastikeun gancang komo katirisan jeung nyegah produk tina nempel babarengan.
Piring freezer:
Cocog: Cocog jeung blok atawa produk kadaharan ti laut ngawangun kawas blok lauk jeung udang rangkep.
Kaunggulan: Ngagunakeun katirisan kontak antara piring pikeun katirisan gancang bari ngajaga bentuk produk, idéal pikeun processing bets.
Torowongan Freezer:
Cocog: Cocog jeung katirisan jumlah badag produk kadaharan ti laut kayaning sakabeh lauk jeung platters seafood.
Kaunggulan: Produk ngaliwatan torowongan katirisan dina sabuk conveyor, nyadiakeun katirisan gancang pikeun volume badag, cocog pikeun produksi kontinyu.
Cryogenic Freezer (Nitrogen Cair/Oksigén Cair):
Cocog: Cocog pikeun produk laut anu hargana atanapi kualitas luhur.
Kaunggulan: Ngagunakeun nitrogén cair atawa oksigén cair pikeun katirisan gancang ultra-low-suhu, preserving tékstur jeung rasa ka extent maksimum.
Faktor Pilihan:
Tipe Produk: Pilih jinis freezer anu cocog dumasar kana bentuk sareng ukuran produk kadaharan laut.
Skala Produksi: Pilih freezer kalayan kapasitas sareng jinis anu cocog dumasar kana volume produksi.
Kacepetan katirisan: katirisan gancang ngabantosan ngajaga kasegaran sareng kualitas kadaharan laut ku ngaminimalkeun karusakan kristal és kana sél.
Konsumsi Énergi sareng Biaya: Pertimbangkeun konsumsi énérgi sareng biaya operasi freezer, milih alat anu efisien sacara ékonomis.
Kasimpulanana, milih jinis freezer anu pas butuh pertimbangan komprehensif ngeunaan produk kadaharan laut khusus sareng kabutuhan produksi pikeun mastikeun produksi efisiensi tinggi bari ngajaga kualitas sareng kasegaran.
waktos pos: Jun-14-2024