Utamana aya dua jinis freezer IQF anu dianggo dina prosés produk pangan beku gancang individual:freezers spiral jeung freezers torowongan.Duanana jenis freezers ngagunakeun gerakan terus-terusan produk ngaliwatan kandang katirisan pikeun gancang freeze eta.
freezer spiral- Freezers spiral tiasa mékanis atanapi cryogenic.Produk anu bakal beku dipindahkeun dina conveyor spiral di jero kandang beku insulated.
freezer torowongan- Freezers torowongan tiasa mékanis atanapi cryogenic.Produk anu bakal beku dipindahkeun dina conveyor linier ngaliwatan torowongan beku insulated.
Métode katirisan cryogenic biasana langkung mirah dina awalna tapi gaduh biaya operasi jangka panjang anu langkung luhur kusabab konsumsi gas cryogenic anu terus-terusan sapertos nitrogén cair.Ieu cocog pikeun operasi leutik, ngembangkeun produk anyar, atawa produksi musiman.
katirisan mékanis nyaéta siklus refrigerasi mékanis anu ngagunakeun refrigerants kawas amonia atawa karbon dioksida pikeun freeze produk.Éta leuwih cocog pikeun jangka panjang, produksi ajeg tina volume tinggi.Freezers spiral sareng torowongan kami sadayana dirancang ku katirisan mékanis.
Beda antara freezer spiral sareng torowongan utamina aya dina struktur tapak suku sareng sabuk.Ieu bédana antara freezer torowongan sareng freezer spiral:
1. Desain sarta operasi
Tngabongkar freezersdirancang salakutorowongan lempeng panjangnu ngangkut produk dina sabuk conveyor ngaliwatan freezer nu.Produkna kakeunaan aliran hawa tiis anu berkecepatan tinggi, biasana -35 ° C dugi ka -45 ° C, anu gancang bekuproduk.
Torowongan FreezerDiagram Skématik
Di sisi anu sanésna,freezers spiraldirancang kalayan sabuk conveyor anu gerak dina pola spiral.Produkna kakeunaan aliran hawa tiis anu kecepatan handap, biasana -35 ° C dugi ka -40 ° C, anu laun-laun niiskeun produk nalika ngalangkungan spiral.
Spiral Diagram Skématik Freezer
2. Jenis produk
Jinis produk anu anjeun kedah beku mangrupikeun faktor kritis.Sababaraha produk bisa merlukeun leuwih spasi mun freeze merata, sedengkeun nu sejenna bisa merlukeun katirisan gancang pikeun ngajaga kualitas.
3. Kapasitas katirisan
Freezers torowongan leuwih cocog pikeun jalur produksi-kapasitas luhur anu merlukeun katirisan gancang produk dina periode pondok waktu.Éta ilaharna dipaké pikeun katirisan barang dahareun badag, kayaning pizzas, atawa pikeun katirisan jumlah badag barang leutik, kayaning sayuran atawa bungbuahan.
Freezers spiral leuwih cocog pikeun garis produksi katirisan nu merlukeun penanganan leuwih lembut produk.Biasana dianggo pikeun ngabekukeun barang-barang tuangeun anu hipu, sapertos produk laut atanapi bakery, atanapi kanggo produk katirisan anu kedah dibekukeun gancang sacara individual (IQF).Upami anjeun gaduh volume produk anu luhur pikeun beku, freezer spiral ogé langkung éfisién tibatan freezer torowongan.
4. Énergi efisiensi
Freezers torowongan merlukeun leuwih énergi pikeun beroperasi alatan laju luhur hawa dipaké pikeun gancang freeze produk.Ieu tiasa nyababkeun biaya énergi anu langkung luhur sareng dampak lingkungan anu langkung ageung.
Freezers spiral, sabalikna, ngagunakeun laju hawa nu leuwih handap pikeun niiskeun produk saeutik-saeutik, nu meryogikeun kirang tanaga sareng langkung hemat energi sadayana.
5. spasi sadia
Upami rohangan terbatas, freezer spiral sareng tapak suku anu langkung alit tiasa janten pilihan anu langkung saé.
6. Pangropéa
freezers torowonganrélatif gampang pikeun ngajaga alatan desain basajan maranéhanana.Sabuk conveyor tiasa gampang diakses pikeun beberesih sareng perawatan, sareng komponén anu rusak tiasa gampang diganti.
freezers spiralanu leuwih kompleks pikeun mulasara alatan desain spiral maranéhanana.
Dua rupa béda lamun freezers IQF boga kaunggulan jeung kalemahan béda, sarta jenis nu milih bakal gumantung kana kabutuhan husus tina garis produksi.
Pamustunganana, pilihan antara freezer torowongan sareng freezer spiral bakal gumantung kana kabutuhan sareng syarat khusus anjeun.Penting pikeun ngevaluasi kabutuhan anjeun sareng konsultasi sareng ahli freezer pikeun nangtukeun pilihan mana anu pangsaéna pikeun aplikasi anjeun.
Contact us ayeuna pikeun bébas ngaropéa rarancang of anjeun kadaharan katirisan garis.
WhatsApp/wechat: +8615370957718; email: kisa@emfordfreezer.com
waktos pos: Mar-13-2023