Dina produksi pangan modéren, kamampuan pikeun ngabekukeun dahareun gancang sareng éfisién penting pisan.Salah sahiji téknologi anu muncul pikeun nyumponan paménta ieu nyaétafreezer spiral,jinis freezer anu ngagunakeun prinsip kerja anu unik pikeun ngabekukeun produk pangan gancang.Dina karangan ieu, urang bakal ngajajahprinsip gawétina freezer spiral jeung kaunggulan na dina produksi pangan.
The spiral freezermangrupikeun jinis freezer kontinyu, anu hartosna dirancang pikeun ngabekukeun produk pangan sacara terus-terusan nalika ngalangkungan freezer.Desain dasar tina freezer spiral relatif basajan: produk pangan disimpen dina sabuk conveyor nu dibungkus dina bentuk spiral sabudeureun drum cylindrical.Nalika sabuk konveyor ngalangkungan spiral, produk pangan kakeunaan aliran hawa tiis anu gancang beku.
Prinsip kerja tina freezer spiral dumasar kana konsépmindahkeun panas convective.Nalika hawa tiis ditiup kana produk pangan, panas ditransferkeun tina produk ka hawa.Ieu nyababkeun suhu produk pangan turun gancang, nyababkeun katirisan.
Salah sahiji kaunggulan konci freezer spiral nyaéta nalaju katirisan luhur.Kusabab produk pangan terus-terusan kakeunaan hawa tiis nalika ngalangkungan spiral, aranjeunna beku langkung gancang tibatan dina freezer angkatan tradisional.Laju katirisan gancang ieu penting pikeun ngajaga kualitas produk pangan, sabab ngirangan formasi kristal és anu tiasa ngaruksak tékstur sareng rasa produk.
Kauntungan sejen tina freezer spiral nyaeta naefisiensi.Kusabab éta freezer kontinyu, éta tiasa ngadamel volume ageung produk pangan dina jumlah rohangan anu relatif leutik.Salaku tambahan, desain spiral freezer hartosna tiasa gampang diintegrasikeun kana jalur produksi, ngamungkinkeun produk pangan beku gancang sareng éfisién nalika aranjeunna ngaliwat prosés produksi.
Kasimpulanana, freezer spiral mangrupikeun téknologi konci dina produksi pangan modéren, nawiskeun prinsip kerja unik anu ngamungkinkeun produk pangan beku gancang sareng éfisién.Ku ngamangpaatkeun prinsip mindahkeun panas convective, freezer spiral nyadiakeun ongkos katirisan luhur jeung efisiensi, sahingga hiji alat penting pikeun mastikeun kualitas sarta kaamanan produk pangan.
freezers spiral tunggaljeungfreezers spiral ganda nyaeta duanana jenis freezers industri dipaké pikeun gancang freeze produk pangan pikeun neundeun jeung transportasi.Sanajan kitu, aranjeunna béda dina rarancang jeung kapasitas maranéhanana.
freezers spiral tunggalilaharna dipaké pikeun operasi produksi skala leutik, sarta paling cocog pikeun katirisan produk pangan rélatif datar kayaning barang dipanggang, sayuran, jeung produk daging leutik.
Di sisi anu sanésna,freezers spiral gandadirancang pikeun operasi produksi skala nu leuwih gede, sarta paling cocog pikeun katirisan produk pangan badag kayaning motong daging jeung kadaharan ti laut.Freezer spiral ganda boga kapasitas leuwih badag batan freezer spiral tunggal, sarta ilaharna bisa freeze produk dahareun dina laju gancang alatan aréa permukaan na ngaronjat aliran hawa.
Ganda Spiral Freezer Schematic Diagram
Diagram Skématik Freezer Spiral Tunggal
waktos pos: Feb-27-2023